Bị bệnh sốt xuất huyết có được ăn thịt gà không?

Vốn là món ngon lại chứa nhiều dinh dưỡng, thịt gà là lựa chọn yêu thích trong mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc, bị sốt xuất huyết có được ăn thịt gà không?
Thùy Nguyễn Thùy Nguyễn

Sốt xuất huyết có được ăn thịt gà không, Với 

Vai trò của thịt gà với sức khỏe


Thúc đẩy trao đổi chất: Lượng vitamin B6 (hoặc vitamin B tổng hợp) trong thịt gà có thể khuyến khích enzyme và các phản ứng trao đổi chất của các tế bào trong cơ thể, từ đó giữ mạch máu khỏe mạnh.

Ăn thịt gà còn giúp ổn định năng lượng, thúc đẩy trao đổi chất để đốt cháy calo, hạn chế béo phì, giúp bạn duy trì cân nặng. Đặc biệt niacin trong thịt gà có tác dụng chống lại ung thư và ngăn cản xảy ra các tổn hại cho DNA.

Chứa nhiều protein: Lượng protein dồi dào trong thịt gà giúp cơ bắp tăng trưởng và phát triển, hỗ trợ giảm cân, duy trì trọng lượng khỏe mạnh.

Bảo vệ mắt khỏe mạnh: Thịt gà có hàm lượng cao retinol, alpha và beta-carotene và lycopene… đều là những chất bắt nguồn từ vitamin A nên rất tốt cho mắt.
 
Bị bệnh sốt xuất huyết có được ăn thịt gà không?
Thịt gà rất tốt cho Sức Khỏesốt xuất huyết có được ăn thịt gà không

Chống trầm cảm: Lượng lớn axit amin trong thịt gà - được gọi là tryptophan - có tác dụng làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ. Ăn thịt gà còn giúp tăng nồng độ serotonin trong não, khiến tâm trạng dễ chịu, vui vẻ hơn.

Tốt cho tim mạch: Ăn ức gà có thể ức chế homocysteine - một axit amin có thể gây ra bệnh tim mạch nếu nó có mức độ cao trong cơ thể.

Tăng trưởng mô khỏe mạnh: Thịt và gan gà chứa riboflavin (một loại vitamin B2), giúp đẩy lùi da khô, chữa lành các mô bị hư hại.

Giúp răng xương khỏe mạnh: Lượng phốt pho có trong thịt gà có thể hỗ trợ sự phát triển và vững chắc của răng và xương, cũng như góp phần đảm bảo chức năng hoạt động của các bộ phận khác.

Hỗ trợ hoạt động của các tuyến trong cơ thể: Selen có trong thịt gà là một khoáng chất cần thiết có liên quan đến việc trao đổi chất trong cơ thể, giúp tuyến giáp, nội tiết tố, chuyển hóa và chức năng miễn dịch hoạt động tốt.

Những lưu ý khi ăn thịt gà:

- Phao câu gà chứa nhiều tuyến dịch bạch huyết, có nhiều vi khuẩn và độc tố, nên hạn chế ăn.

- Cũng không nên ăn nhiều da và cổ, vì chứa nhiều bụi bẩn và vi khuẩn.

- Hạn chế ăn nội tạng gà.
 
Bị bệnh sốt xuất huyết có được ăn thịt gà không?
Tuy nhiên, cũng cần phải lưu ý khi ăn thịt gà - sốt xuất huyết có được ăn thịt gà không ?

- Không nên kết hợp thịt gà với một số loại thực phẩm như hành, tỏi vì có thể gây ra các triệu chứng đau bụng, kiết lỵ. Không ăn cùng cà chép hay tôm.

- Không nên ăn thịt gà nếu cơ địa mẫn cảm, vết thương hở. Bệnh nhân viêm khớp, cao huyết áp, xơ gan, sỏi thận,… cũng nên hạn chế.

Bị bệnh sốt xuất huyết có được ăn thịt gà không?


Sốt xuất huyết hay chính xác hơn là sốt xuất huyết do virus là một nhóm các bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus Dengue gây ra. Một số loài virus có thể gây bệnh nhẹ như sốt Nephropathia, Scandinavia, trong khi đó một số loài khác có thể gây bệnh tương đối nặng, thậm chí có thể gây tử vong.

Nguyên nhân lây lan bệnh sốt xuất huyết là do muỗi vằn truyền virus Dengue từ người bệnh sang người khỏe mạnh. Bệnh có hai dạng: sốt xuất huyết dạng nhẹ và sốt xuất huyết dạng nặng.
 
Bị bệnh sốt xuất huyết có được ăn thịt gà không?
Nguyên nhân lây lan bệnh sốt xuất huyết là do muỗi vằn truyền virus Dengue từ người bệnh sang người khỏe mạnh. 

Bệnh sốt xuất huyết dạng nhẹ sẽ gây sốt cao, phát ban, đau cơ và khớp. Bệnh sốt xuất huyết dạng nặng có thể gây chảy máu nặng, giảm huyết áp đột ngột (sốc) và tử vong.

Bệnh nhân sốt xuất huyết phải kiêng rất nhiều món ăn, tuy nhiên trong đó không có thịt gà. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, có hàm lượng cao chất béo, chất albumin, vitamin A, B1, B2, C, E, canxi, magie, photpho, sắt... rất dễ tiêu hóa và hấp thụ.

Ăn thịt gà rất tốt cho bệnh nhân sốt xuất huyết. Nó không chỉ giúp người bệnh sớm phục hồi thể lực mà còn rất thơm ngon, dễ ăn. Thịt gà cung cấp lượng protein dồi dào, cùng vitamin B6 giúp cơ thể trao đổi chất thuận lợi, hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả. Đặc biệt những người ốm, ăn thịt gà giúp họ tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các yếu tố độc hại.

Món ăn từ thịt gà giúp bệnh nhân sốt xuất huyết nhanh hồi phục


Nhiều người bị sốt xuất huyết luôn nghi ngờ sốt xuất huyết có được ăn thịt gà không với thông tin mà trong bài đã đưa thì với bệnh nhân và người nhà thoải mái ăn thịt gà.
Với món cháo và súp là những lựa chọn hàng đầu cho bệnh nhân và những người bị ốm. Do đó, bệnh nhân sốt xuất huyết muốn nhanh hồi phục nên ăn súp gà và cháo gà.

Cháo gà và ngũ cốc: Vốn có giá trị dinh dưỡng cao lại chứa nhiều chất xơ, ngũ cốc kết hợp với thịt gà chính là lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh.

Súp gà: Súp gà thơm ngon. Một bát súp gà ít gia vị không những dễ ăn mà còn tốt cho hệ tiêu hóa.

Canh gà: Canh gà nấu nấm, canh gà nấu bí... vừa nhiều giá trị dinh dưỡng lại vừa dễ ăn.

Ngoài thịt gà, bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn thêm những loại thực phẩm này:


Ăn thức ăn dạng lỏng

Những thức ăn mềm và lỏng như cháo, súp vừa giàu dinh dưỡng lại dễ hấp thu, rất tốt cho bệnh nhân sốt xuất huyết. Ngoài ra, người bệnh có thể uống thêm sữa, tránh ăn cơm và đồ cứng khó nuốt.
 
Bị bệnh sốt xuất huyết có được ăn thịt gà không?
Bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn nhiều đồ lỏng

Thực phẩm giàu protein

Những thực phẩm giàu protein như sữa, trứng, thịt gà giúp tăng sức đề kháng và chống lại virus dengue cực kỳ hiệu quả. Đối với người bệnh, nên chế biến thành các món dễ ăn, tránh chiên rán hay làm nhiều dầu mỡ.

Tăng cường bù nước

Bệnh nhân sốt xuất huyết thường xuyên bị mất nước. Bởi vậy, điều quan trọng trong chế độ ăn uống của họ là phải bù nước, chất điện giải. Tốt nhất nên uống các loại nước trái cây không quá nhiều đường, nước quả ép như nước cam, bưởi, nước chanh, nước dừa ...

Trà thảo mộc

Trà thảo mộc, điển hình là trà gừng có tác dụng rất tốt trong việc hạ sốt, thải độc, bổ sung nước và tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, bệnh nhân nên chỉ uống pha loãng, không nên uống quá đặc.

Sốt xuất huyết, chớ nằm cạnh nhau điều trị. Nguồn: VTC1. 
 

Thùy Nguyễn  (t/h)

Tin nổi bật cùng chuyên mục