Hoa sen - Vị thuốc quý chữa bệnh

Sen không chỉ là loài hoa mang biểu tượng dân tộc Việt mà còn là cây thuốc quý, các bộ phận trên cây sen đều có công dụng chăm sóc và chữa bệnh.

Cây sen là một cây thuốc quý, một loại cây mọc dưới nước,thân hình trụ mọc lên những lá sen hình tròn, màu xanh. Hoa sen to, có màu trắng và đỏ hồng, nhị hoa màu vàng và những lá noãn gắn với cánh hoa. Những lá noãn này về sau sẽ hình thành hạt, mỗi lá noãn là một hạt sen. thân rễ hình trụ mọc ở trong bùn thường gọi là ngó sen hay ngẫu tiết, ăn được, lá còn gọi là liên diệp mọc lên khỏi mặt nước, cuống lá dài, có gai nhỏ, phiến lá hình khiên, to, đường kính 60-70cm có gân toả tròn. Hoa to màu trắng hay đỏ hồng, đều lưỡng tính. Đài 3-5, màu lục, tràng gồm nhiều cánh màu hồng hay trắng một phần, những cánh ngoài còn có màu lục như lá đài. Nhị nhiều, bao phấn 2 ô, nứt theo một kẽ dọc. Trung đói mọc dài ra thành một phần hình trắng thường gọi là gạo sen dùng để ướp chè. nhiều lá noãn dời nhau đựng trong một đế hoa loe ra thành hình nón ngược gọi là gương sen hay liên phòng. Mỗi lá noãn có 1-3 tiểu noãn. Quả chứa hạt gọi là liên nhục không nội nhũ. Hai lá mầm dày. Chồi mầm còn gọi là liên tâm gồm 4 lá non gập vào phía trong.

Hoa sen bắt đầu mùa vụ vào cuối tháng 5

Sen là loại cây sống dưới bùn lầy, tập trung chủ yếu ở vùng đồng bằng và trung du. Mặc dù sống ở dưới bùn lầy nhưng cây sen mang đến những giá trị thiết thực trong cuộc sống. Lá sen, cánh sen, thân sen, nhị sen, hoa sen, tất cả đều có công dụng tốt trong chăm sóc sức khỏe con người.

Đặc điểm của cây hoa sen

Sen là cây thuộc họ súng, mọc dưới nước, thân hình trụ mọc lên những lá sen hình tròn, màu xanh. Hoa sen to, có màu trắng và đỏ hồng, nhị hoa màu vàng và những lá noãn gắn với cánh hoa. Những lá noãn này về sau sẽ hình thành hạt, mỗi lá noãn là một hạt sen. Cây hoa sen được thu hoạch vào tháng 7 và tháng 8, không chỉ hoa, hạt mà cả thân và lá cũng được sử dụng làm những bài thuốc Đông y chữa bệnh.

Công dụng tuyệt vời từ bộ phận cây sen

Hiện nay, hoa đang được trồng ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới nhất như Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, một số nước châu Phi và hầu hết các nước Đông Nam Á. Sen trồng tại Việt Nam không những mang lại nét đẹp trang trí, mà chúng ta còn sử dụng để làm cây trồng kinh tế được, tất cả các bộ phận của cây sen đều có thể sử dụng để làm thực phẩm, dược liệu… như hoa, hạt, lá, củ, ngó…

Lá sen 

Lá sen có rất nhiều tác dụng, như chữa mất nước cho cơ thể khi bị tiêu chảy, giúp mang lại giấc ngủ cho những người khó ngủ, hay trằn trọc, phòng chống béo phì, uống thay trà để giải nhiệt, làm mát.

Hoa-sen-Vi-thuoc-quy-chua-benh

Lá sen có rất nhiều công dụng tốt nếu sử dụng đúng liều lượng

Trà lá sen và trà hoa sen rất tốt cho việc giảm lượng cholesterol trong máu thông qua việc ngăn chặn hấp thu chất béo. Được gọi là hà diệp, trong lá sen có hàm lượng của 15 alcaloid, ngoài ra còn có hàm lượng acid hữu cơ,  tanin, vitamin C. Lá sen có vị đắng, tính bình, can tỳ vị có công dụng hạ huyết áp, an thần, thanh thử, tán ứ, chỉ huyết. Lá sen có mùi hương đặc trưng, được sử dụng để gói xôi, cốm rất thơm. Lá sen có công dụng hạ huyết áp, an thần, thanh thử, tán ứ, chỉ huyết. Mỗi ngày uống vài tách trà hoa sen là một trong những cách tốt nhất giúp bạn thư giãn, an thần, hết lo lắng và đem lại cảm giác yên bình.

Những bài thuốc trị bệnh từ lá sen:

Chống ợ chua: Trà lá sen và trà hoa sen làm giảm axit trong dạ dày khi lượng axit tăng cao, giúp mau lành các vết loét trong dạ dày.

Hạ huyết áp: Thay vì dùng thuốc hạ huyết áp, bạn nên dùng trà lá sen sẽ thấy hiệu quả và an toàn hơn.

Cải thiện khả năng sinh sản: Dùng trà sen thường xuyên giúp phái mạnh chữa chứng xuất tinh sớm, và phái đẹp sẽ thấy những ngày "đèn đỏ" không còn là nỗi ám ảnh mà trở nên nhẹ nhàng hơn. Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt hoặc mang thai tạm ngưng uống trà lá sen sẽ tốt hơn.

Lá sen chữa say nắng kèm triệu chứng miệng khát, họng khô, đái ít: 40g lá sen tươi, 10g rễ sậy tươi, 10g hoa bạch biển đậu, sắc với 500ml nước chia thành 3 phần uống trong ngày.

Trị thổ tả do trứng thử: Lá sen tươi 20g giã nhuyễn lấy nước, thêm ly nước hòa vào bã lá sen lấy nước trộn với nước ép rồi uống, uống 1-2 ngày sẽ cải thiện trứng thổ tả.

Chữa xuất huyết: 20g lá sen tươi, ngải cứu 20g, sinh địa 20g, trắc bách diệp 20g, giã nhuyễn rồi ngâm với nước sạch, uống mỗi ngày.

Bài thuốc chữa viêm ruột, chảy máu dạ dày: ngày sử dụng 5-10 lá, cắt nhỏ hãm lấy nước uống hoặc giã nhuyễn hòa với nước.

Bài thuốc điều trị bệnh béo phì: Lá sen tươi 1 lá hoặc lá sen khô 20 sắc lấy nước uống mỗi ngày thay cho nước lọc.

Cánh hoa Sen 

Hoa-sen-Vi-thuoc-quy-chua-benh

Cánh hoa sen có nhiều tác dụng trong làm đẹp

Làm đẹp da: Theo quan điểm y học Ayurvedic của người Ấn (hệ thống sử dụng nguyên lý vốn có của tự nhiên để giúp ích cho việc duy trì sức khỏe của con người), hoa sen được nghiền thành bột nhão, đắp lên da có tác dụng nuôi dưỡng, tái tạo tế bào da làm làn da luôn trẻ trung, mịn màng. Tinh dầu hoa sen làm cho cơ thể sản xuất melanin nhiều hơn, giúp bảo vệ da khỏi tác hại tia nắng mặt trời.

Ngừa ung thư: Hoa sen có chứa lượng lớn vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư và các bệnh nguy hiểm khác như: tim mạch, đột quỵ.

Chữa thiếu máu: Cánh hoa sen chứa nhiều thành phần rất công hiệu trong việc tái tạo tế bào máu. Do đó dùng hoa sen làm thuốc, làm thực phẩm chữa thiếu máu hữu hiệu.

Xương chắc khỏe: Phốt pho trong hoa sen là yếu tốt quan trọng giúp xương chắc khỏe, chống loãng xương đối với người lớn tuổi.

Gương sen ( Đài sen)

Đài sen có thể ăn sống hoặc sử dụng như 1 vị thuốc

Gương sen có mặt trong bài thuốc điều trị băng huyết, rong huyết. Trong gương sen có 4,9% chất đạm, 0,6% chất béo, 9% carbonhydrat và lượng vitamin C. Theo nghiên cứu y học cổ truyền, gương sen có công dụng điều trị các bệnh chảy máu như chảy máu tử cung, đi ngoài ra máu, băng huyết, đau bụng do ứ huyết.

Hạt sen

Hạt sen còn được sử dụng như 1 món ăn

Hạt sen có công dụng chữa bệnh mất ngủ, an thần hiệu quả. Hạt sen có thành phần của: tinh bột, đường, chất đạm, chất béo và một số khoáng chất. Hạt sen được cho là thực phẩm dinh dưỡn g tốt cho cả trẻ nhỏ và người già.Theo Y học cổ truyền, hạt sen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ, dưỡng tâm, cố tinh. Hạt sen được sử dụng như thuốc bổ điều trị bệnh ỉa chảy, băng lậu, đới hạ, mất ngủ, thần kinh suy nhược. Không chỉ là thành phần thuốc quý trong điều trị bệnh, hạt sen còn được sử dụng là thực phẩm chế biến thành nhiều món ăn ngon có hàm lượng dinh dưỡng cao như mứt, chè, phồng tôm,….

Tâm sen

Hoa-sen-Vi-thuoc-quy-chua-benh

Tâm sen được sử dụng như bài thuốc trị mất ngủ

Tâm sen chính là chồi mầm màu xanh giữa hạt, có 4 lá non gấp lại. Tâm sen hay còn gọi là liên tử tâm. Tâm sen có vị đắng, tính bình hỗ trợ điều trị sốt, tim đập nhanh, huyết áp cao, hồi hộp, hoảng hốt. Sử dụng tâm sen đúng liều lượng cũng có thể điều trị được bệnh mất ngủ thường xuyên.

Mầm ngó sen

Hoa-sen-Vi-thuoc-quy-chua-benh

Mầm ngó sen tốt trong việc cầm máu, tráng dương

Mầm ngó sen có công dụng điều trị các bệnh da máu như đi tiểu ra máu,…Mầm sen hay còn gọi là ngẫu tiết, trong ngầm ngó sen có thành phần: tinh bột, vitamin A,C,B, PP, một ít tinan, argin. Theo Y học cổ truyền mầm ngó sen có vị ngọt chát, tính bình, kinh can tâm vị có ta có tác dụng tốt trong việc điều trị cầm máu, an thần, tráng dướng.

Những bài thuốc điều trị bệnh từ mầm ngó sen:

Trị nôn ra máu: 20g mầm ngó sen, 10g cuống sen sắc lấy nước uống.

Trị đi tiểu ra máu: 40g ngó sen, huyết dương cao sắc lấy nước uống

Trị lao phổi, ho ra máu: 20ga ngó sen, 20g nhọ nồi, 16g bạch cập, 16 bạch diệp tươi. Phơi khô, sấy và nghiền thành bột mịn, mỗi ngay pha 1 thìa nhỏ với nước ấm để uống, ngày uống 3 lần.

Củ sen

Hoa-sen-Vi-thuoc-quy-chua-benh

Sử dụng củ sen giải độc cơ thể

Củ sen theo Đông y được gọi là liên ngẫu, có vị ngọt, tính hàn. Củ sen có công dụng tán ứ, giải nhiệt, chỉ khát trừ nguyệt được sử dụng điều trị các trường hợp nôn ra máu, chảy máu cam, đại tiện ra máu. Sử dụng củ sen còn có dụng trong giải rượu, giải độc trong cơ thể. Ngoài ra, củ sen còn được sử dụng để điều trị những vết thương hở, vết thương bị bầm dập tím.

 

Các bộ phận của cây sen đều rất lành tính và có nhiều công dụng chữa bệnh cho con người. Tuy nhiên để đạt hiệu quả trị bệnh tốt nhất thì nên tham vấn các các sĩ chuyên khoa, đề phòng các tác dụng không mong muốn.

Nguyễn Dung(t/h)

Tin nổi bật cùng chuyên mục